Bramborová kaše - dokonalá. Zvláštní a zcela jiný recept na bramborovou kaši, která zaujme nejen množstvím másla. Na běžné jídlo ji asi připravovat nebudeme, nicméně jako zajímavý experiment - proč ne. 4,8 (18×) casino. 26 názorů.
Spíš asi ne. Jestli ti stačí můj osnědčený recept, tak tady je: Na 1 kg den předem vařených a nastrouhaných (nebo prolisovaných) brambor dávám 150g dětské krupičky, 150 g hrubé mouky, 1 velké vejce a sůl (tu dávám od oka, takže přesné množství ti nemůžu říct).
Rozplácněte je na vále, posaďte na ně jahody (střední velikosti), oddělte od sebe těsto na jednotlivé knedlíky, prsty postupně vytahujte těsto a spojte ho nad jahodou a po stranách. Zahlaďte spoje, poválejte v dlani a vypracujte tak kulatý knedlík. Vařte ve vroucí lehce osolené vodě cca 8–10 minut od chvíle, co vyplavou
Moravské vrabce jsou do měkka rozpečené kousky tučnějšího vepřového masa, které se připravují a zároveň koření kmínem, česnekem a cibulí. Právě ten česnek s cibulí odlišují moravského vrabce od jiných typů vepřových výpečků. Nejběžnější přílohou jsou různé knedlíky (houskové, bramborové neboPokud vám chutnají tradiční bramborové knedlíky, určitě vyzkoušejte i bramborové noky. Tyto noky jsou rychlé a jednoduché na přípravu. Oblíbíte si je například v kombinaci se špenátem a s volským okem. Skvěle chutnají i s plátkem libového kuřecího nebo vepřového masa. Počet porcí: 2 porce Náročnost: snadné Doba